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Notre Menu

MENU DE  MIDI 26,00€

Jusqu'à 14h00



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Espuma blanc d'oeuf frit

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Sanglier chocolat arbouse

ou

Pavé de thon snacké

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Dessert du jour

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Thon rouge en tartare aux fruits de la passion

25,00€

  

Espuma blanc d'oeuf frit, jaune coulant, migliacci

19,00€

  

Tomates multicolores, burrata truffée

24,00€

  

Notre jambon corse AOP

24,00€

  

Nos fromages corses

16,00€

  

Assiettes du terroir

37,00€

 

Tartare de veau bio

24,00€

 

Suprême de volaille, senteur citron basilic

32,00€

  

Poitrine de cochon à la châtaigne

28,00€

 

Le veau en deux services

38,00€

  

Sanglier chocolat arbouses

27,00€

  

Denti confit à l'huile de fenouil

41,00€

  

Pavé de thon snacké vierge à la mangue

31,00€

  

Aile de raie cuite dans une feuille de figuier

28,00€

  

Spécialité : Langouste royale de Bonifacio grillée ou pochée 

18,00€ /100g

  

Cheesecake verveine/citron

13,00€

  

Tarte tatin aux pommes, marrons et crème anglaise au gingembre

12,00€

  

Millefeuille au chocolat Valrhona et noisettes

14,00€

  

Riz au lait façon grand-mère avec son tartare de fruits exotiques

12,00€

  

Fromages corses

16,00€

  

Filet mignon de porc, boulettes de riz panées au sésame noir, sauce tomate

19,50€

Suprême de pintade, lentilles noires "Beluga" et pickles de légumes

20,50€

Filet-filet de boeuf, pressé de pomme de terre et purée d'oignons rouges, sauce marchand de vin

22,50€

Côte de boeuf servie pour deux (900 grammes environ)

32,00€ / personne

Pommes de terre grenailles et sauce tartare

Crème brûlée au café élaborée par nos soins

6,00€

Coupe de glace et sorbet aux fruits de saison 4 boules

8,00€

Salade de fruit frais maison à la vanille Bourbon accompagnée de son sorbet

8,00€

Tartelette citron meringuée relevé au poivre de Timut

11,00€

Entremet au chocolat Guayaquil, fruit de la passion

12,00€

Assortiment de fromages breton

9,50€

Café ou thé "très gourmand"

13,50€

Dessert du jour

6,00€

Voir l'ardoise

MENU ENFANT 12,00€

(jusqu'à 12ans)


Plat

Viande ou poisson

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Dessert

Glace


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Boisson


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9999

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

9999

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

9999

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

9999

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

9999

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

9999

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Mushroom/ Olive/ Rice

9999

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Mushroom/ Olive/ Rice

9999

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

9999

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

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Horaires

Vendredi midi au mercredi midi :
12h30 - 14h30 ; 18h00 - 20h00
ADRESSE
4 Rue Fred Scamaroni
20169 BONIFACIO
04 95 73 19 85
arianova2013@gmail.com
Aria Nova Bonifacio

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